MIXING DRINK
Mixing adalah Metode pembuatan campuran, yaitu dengan cara mencampur semua bahan ke dalam suatu tempat pencampuran. Mixing Drink adalah Minuman yang terbuat dari hasil campuran antara beberapa jenis minuman yang mempunyai ukuran, baik berakohol maupun tidak. Ilmu yang mempelajari tentang pembuatan minuman dinamakan Mixology Istilah mixology dapat definisikan sebagai suatu seni atau keahlian mencampur minuman yang mengandung alcohol maupun tidak . Seorang bar manager dituntut untuk dapat menetapkan standar minuman yang berlaku . Standar minuman tersebut meliputi: - Jumlah takaran minuman - Jenis dan ukuran gelas yang akan digunakan - Jenis bahan dasar yang akan digunakan pada minuman campuran - Perbandingan ukuran pada minuman campuran - Daftar minuman yang tercantum dalam beverage list. - Minuman khas yang menjadi andalan Jenis MixingDrin...